标准号:QB/T 1355-2014
实施状态:现行
中文名称:回锅肉罐头
英文名称:Canned sliced pork in Szechuan style
组织分类:QB
中标分类:X71
ICS分类:67.120.10
标准分类:QT
发布日期:2014-05-06
实施日期:2014-10-01
作废日期: - -
代替标准:QB/T 1355-1991
归口单位:全国食品发酵标准化中心
起草单位:上海梅林正广和股份有限公司
范围:本标准规定了回锅肉罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪肉与竹笋等蔬菜为主要原料,经预处理、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的回锅肉罐藏食品。
文件格式:PDF
文件大小:2.19MB
文件页数:6
(以上信息更新时间为:2019-04-04)
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