QB_T 1360-2014 排骨罐头.pdf

标准号：QB/T 1360-2014
实施状态：现行
中文名称：排骨罐头
英文名称：Canned pork chops
组织分类：QB
中标分类：X71
ICS分类：67.120.10
标准分类：QT
发布日期：2014-05-06
实施日期：2014-10-01
作废日期：    -  -
代替标准：QB/T 1606-1992;QB/T 1360-1991
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：厦门古龙食品有限公司
范围：本标准规定了排骨罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜或冷冻的猪排为原料,经预处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的排骨罐藏食品。
文件格式：PDF
文件大小：2.37MB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2019-04-04）

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