标准号：SB/T 10728-2012
实施状态：现行
中文名称：易腐食品冷藏链技术要求果蔬类
英文名称：Technical requirements for perishable food cold chain. Fruit and vegetable
组织分类：SB
中标分类：B08
ICS分类：65.020.01
标准分类：QT
发布日期：2012-08-01
实施日期：2012-11-01
归口单位：全国制冷标准化技术委员会
起草单位：中国制冷学会
范围：本标准规定了水果蔬菜类易腐食品(以下简称果蔬)在预冷、冷藏、运输、销售等环节及环节间的技术要求和包装标识要求。本标准适用于未经加工或经初级加工,供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。本标准不适用于速冻果蔬类易腐食品。
文件格式：PDF
文件大小：559.25KB
文件页数：16
（以上信息更新时间为：2019-04-08）
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SB_T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求果蔬类.pdf