QB_T 4261-2011 食品添加剂 5"-肌苷酸二钠.pdf

标准号：QB/T 4261-2011
实施状态：现行
中文名称：食品添加剂 5"-肌苷酸二钠
英文名称：Food additive. Disodium 5"-inosinate
组织分类：QB
中标分类：X41
ICS分类：67.220
标准分类：QT
发布日期：2011-12-20
实施日期：2012-07-01
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国食品发酵工业研究院
范围：本标准规定了食品添加剂5"-肌苷酸二钠产品的技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉、糖质为原料,经发酵法或酶解法制得的食品添加剂5"-肌苷酸二钠的生产、检验与销售。
文件格式：PDF
文件大小：228.71KB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-04-09）

标准全文下载：