标准号：JB/T 11229-2011
实施状态：现行
中文名称：烘烤机械 立式和面机
英文名称：Bake machinery. Vertical dough mixers
组织分类：JB
中标分类：X99
ICS分类：67.260
标准分类：QT
发布日期：2011-12-20
实施日期：2012-04-01
归口单位：机械工业食品机械标准化技术委员会
起草单位：中国食品工业协会面包糕饼专业委员会
范围：本标准规定了烘烤机械立式和面机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中把面粉揉制成面团的立式和面机(以下简称和面机)。
文件格式：PDF
文件大小：276.55KB
文件页数：9
（以上信息更新时间为：2019-04-09）
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JB_T 11229-2011 烘烤机械 立式和面机.pdf