NY_T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法.pdf

标准号：NY/T 2007-2011
实施状态：现行
中文名称：谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法
英文名称：Determination of the crude protein content in cereals and pules seeds by combustion according to the dumas principle
组织分类：NY
中标分类：B23
ICS分类：67.060
标准分类：QT
发布日期：2011-09-01
实施日期：2011-12-01
采用标准：ISO/TS 16634-2-2009,MOD
归口单位：中华人民共和国农业部种植业司
起草单位：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
范围：本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法,并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。本方法与凯氏定氮法相同,不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质含量使用不同的换算系数。当称样量为0.1g时,本标准方法总氮含量的检出限为0.02%。
文件格式：PDF
文件大小：302.00KB
文件页数：10
（以上信息更新时间为：2019-04-09）

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