GB 18394-2001 畜禽肉水分限量.pdf

标准号：GB 18394-2001
实施状态：现行
中文名称：畜禽肉水分限量
英文名称：Permitted level of moisture in meat of livestock and poultry
组织分类：GB
中标分类：X22
ICS分类：67.120.10
标准分类：CN
发布日期：2001-07-20
实施日期：2001-12-01
归口单位：无
起草单位：国家国内贸易局肉禽蛋食品质量检测中心(北京)
范围：本标准规定了畜禽肉水分限量指标、测定方法等要求。本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。
文件格式：PDF
文件大小：72.82KB
文件页数：3
（以上信息更新时间为：2019-04-26）

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