GB/T 24864-2010 鸡胴体分割

显示全部楼层 · 2010-6-29 20:49

标准号：GB/T 24864-2010
实施状态：现行
中文名称：鸡胴体分割
英文名称：Chicken carcass segmentation
组织分类：GB
中标分类：B43
ICS分类：65.020.30
标准分类：CN
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位：农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)
范围：本标准规定了原料鸡要求、分割环境要求、人员要求、屠宰工艺、分割、产品检验、贮藏、包装、标志、运输。本标准适用于肉类屠宰加工企业对鸡胴体的分割。
文件格式：PDF
文件大小：140.63KB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2019-04-11）

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[国家标准] GB/T 24864-2010 鸡胴体分割

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