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DB3402/T 5-2020 芜湖虾籽面制作工艺规程
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[安徽省]
DB3402/T 5-2020 芜湖虾籽面制作工艺规程
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9342
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5
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2020-12-11 01:43
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标准号:
DB3402/T 5-2020
中文名称:
芜湖虾籽面制作工艺规程
适用地区:
芜湖市
行业分类:
住宿和餐饮业
发布日期:
2020-12-13
实施日期:
2021-01-01
归口单位:
芜湖市商务局
起草单位:
芜湖耿福兴餐饮管理有限公司、芜湖市食品药品检验中心、芜湖柏福餐饮管理有限公司、安徽耿福兴餐饮管理有限公司、安徽省餐饮行业协会小吃专业委员会、芜湖职业技术学院、安徽华普生产力促进中心有限公司
发布单位:
芜湖市
标准简介:
本文件规定了芜湖虾籽面制作的原辅料、工艺、成品特点、食用时间。本文件适用于虾籽面的制作。
文件格式:
PDF
文件大小:
607.08KB
文件页数:
6
标准全文下载:
DB3402_T 5-2020 芜湖虾籽面制作工艺规程.pdf
(607.08 KB)
2020-12-11 01:43 上传
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工艺
,
虾籽
,
规程
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