本文件给出了在受控区域内测量消费者对产品喜好程度或相对喜好程度的方法。该方法是基于问
卷调查(包括纸质问卷和电子问卷)的消费者数据收集和分析方法。本文件不适用于有关消费行为的测试，例如记录消费者自由消费的产品数量等。
标准编号：GB/T 41408-2022
中文名称：感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则
英文名称：Sensory analysis—Methodology—General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled area
发布日期：2022-04-15
实施日期：2022-04-15
采用标准：NEQ,ISO 11136-2014
引用标准：GB/T 10221-2021;GB/T 12315-2008;GB/T 13868-2009;GB/T 39501-2020;GB/T 39992-2021
提出单位：全国感官分析标准化技术委员会
全文页数：40
标准全文下载：
GB_T 41408-2022 感官分析 方法学 受控区域消费者喜好测试一般导则.pdf
(3.02 MB)
|
|
