GB/T 41602-2022 饮食加工设备组合型设备旋转热风烤炉

显示全部楼层 · 2023-7-14 09:51

本文件规定了设计和制造带有一个或多个旋转台车的旋转热风烤炉的概述、相关危险描述、技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。本文件适用于食品店（面包店、糕点店）、工矿企业的食堂或食品工厂专门批量烘焙食品（包含面粉、水和其他添加剂）的旋转热风烤炉（以下简称烤炉）。

标准编号：GB/T 41602-2022
中文名称：饮食加工设备组合型设备旋转热风烤炉
英文名称：Food processing equipment-Combined equipment-Rotary rack ovens
发布日期：2022-07-11
实施日期：2023-02-01
引用标准：GB/T 191;GB/T 1031-2009;GB/T 1804-2000;GB/T 3768;GB 4706.1;GB/T 5226.1;GB/T 8196;GB/T 15706-2012;GB/T 16855.1-2018;GB/T 18831-2017;GB/T 22747-2022
提出单位：中国轻工业联合会
全文页数：35

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