标准号：GB/T 5009.82-2003
实施状态：已作废
中文名称：食品中维生素A和维生素E的测定
英文名称：Determination of retinol and tocopherol in foods
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2017-06-23
被替代标准：GB 5009.82-2016
代替标准：GB/T 12388-1990
采用标准：AOAC 992.06(Ⅱ),NEQ;AOAC 974.29(Ⅳ),NEQ
归口单位：中华人民共和国卫生部
起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
范围：本标准规定了食品中维生素A和维生素E的测定方法。 本标准适用于食品中维生素A和维生素E的测定。 本标准检出限分别为：V<下标A>：0.8ng；α-E：91.8ng；γ-E：36.6ng；δ-E：20.6ng。
文件格式：PDF
文件大小：263.55KB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-04-23）
标准全文下载：
GB_T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定.pdf
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