标准号：GB/T 5009.26-2003
实施状态：已作废
中文名称：食品中N—亚硝胺类的测定
英文名称：Determination of N-nitrosamines in foods
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
作废日期：2017-06-23
被替代标准：GB 5009.26-2016
代替标准：GB/T 5009.26-1996
归口单位：中华人民共和国卫生部
起草单位：北京医科大学公共卫生学院
范围：本标准规定了用气相色谱-热能分析仪(GC-TEA)测定碑酒中挥发性N-亚硝胺的测定方法。本标准适用于啤酒中N-亚硝基二甲胺含量的测定。仪器的最低检出量为0.1ng,在试样取样量为50g,浓缩体积为0.5mL,进样体积为10μL时,本方法的最低检出浓度为0.1μg/kg;在取样量为20g,浓缩体积为1.0mL,进样体积为5μL时,本方法的最低检出浓度为1.0μg/kg。
文件格式：PDF
文件大小：207.38KB
文件页数：7
（以上信息更新时间为：2019-04-23）
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GB_T 5009.26-2003 食品中N—亚硝胺类的测定.pdf
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