标准号：GB/T 19343-2016
实施状态：现行
中文名称：巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则
英文名称：Chocolate and chocolate products，cocoa butter alternatives chocolate and its products
组织分类：GB
中标分类：X33
ICS分类：67.190
标准分类：CN
发布日期：2016-08-29
实施日期：2017-09-01
代替标准：GB/T 19343-2003
归口单位：全国糖果和巧克力标准化技术委员会
起草单位：东莞徐记食品有限公司
范围：本标准规定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、判定和复检、产品命名、标签和标志、包装、贮运和销售的要求。本标准适用于3.3 ~3.6定义产品的生产、检验和销售。
文件格式：PDF
文件大小：895.34KB
文件页数：14
（以上信息更新时间为：2019-03-25）
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GB_T 19343-2016 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则.pdf
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