SB_T 10280-1997 熏煮火腿.pdf

标准号：SB/T 10280-1997
实施状态：已作废
中文名称：熏煮火腿
英文名称：Smoked and cooked ham
组织分类：SB
中标分类：X22
标准分类：QT
发布日期：1997-03-10
实施日期：1997-10-01
作废日期：2017-04-14
归口单位：中国肉类食品综合研究中心
起草单位：中国肉类食品综合研究中心
范围：本标准规定了熏煮火腿的名词术语、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以畜、禽肉为原料制作的熏煮火腿。
文件格式：PDF
文件大小：224.94KB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2019-05-03）

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