标准号：T/CBFIA 08002-2016
实施状态：现行
中文名称：食用酵素良好生产规范
英文名称：Good manufacturing practice for edible Jiaosu
发布日期：2016-09-09
实施日期：2016-10-01
标准简介：本标准规定了食用酵素生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、原辅料和包装材料、生产过程控制、检验、产品贮存和运输、产品追溯和召回、培训、管理制度和人员、记录和文件的管理的基本要求和管理准则。
本标准适用于食用酵素的生产企业。
文件格式：PDF
文件大小：734.14KB
文件页数：11
（以上信息更新时间为：2020-06-04）
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T_CBFIA 08002-2016 食用酵素良好生产规范.pdf