标准号：DB14/T2438-2022
中文名称：绿色餐饮加工管理规范
适用地区：山西省
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2022-03-30
实施日期：2022-06-30
归口单位：山西省商贸标准化技术委员会
起草单位：山西省饭店业商会
发布单位：山西省市场监督管理局
标准简介：本文件规定了绿色餐饮加工的术语和定义、基本要求、厨房管理、节约加工、健康加工和持续改进。 本文件适用于餐饮企业的加工管理。
文件格式：PDF
文件大小：647.41KB
文件页数：8
标准全文下载：
点击下方链接查看更多内容。
DB14_T2438-2022 绿色餐饮加工管理规范.pdf