DB3201_T 1187-2024 农村集体聚餐服务食品安全管理规范.pdf

标准号：DB3201/T 1187-2024
中文名称：农村集体聚餐服务食品安全管理规范
适用地区：南京市
行业分类：住宿和餐饮业
发布日期：2024-03-19
实施日期：2024-03-21
归口单位：南京市市场监督管理局
起草单位：南京市市场监督管理局、南京市六合区市场监督管理局、江苏省餐饮行业协会
发布单位：南京市市场监督管理局
标准简介：本文件规定了农村集体聚餐服务所涉及的设施设备、申报备案、人员管理、加工过程管理、应急处置、文明餐桌要求和农村集体聚餐保险。 本文件适用于农村集体聚餐服务食品安全管理。
文件格式：PDF
文件大小：570.67KB
文件页数：13


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