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NY_T 1565-2007 冷却肉加工技术规范.pdf

 

NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范:
标准号:NY/T 1565-2007
实施状态:现行
中文名称:冷却肉加工技术规范
英文名称:Technical specification for processing of chilled meat
组织分类:NY
中标分类:B45
ICS分类:67.120.01
标准分类:QT
发布日期:2007-12-18
实施日期:2008-03-01
被替代标准:
代替标准:
归口单位:中华人民共和国农业部
起草单位:中国农业科学院农产品加工研究所
范围:本标准规定了冷却肉加工的术语和定义、技术要求、标签与标志、包装、储存与运输。
本标准适用于冷却猪肉、牛肉和羊肉的生产加工。

文件格式:PDF
文件大小:161.27KB
文件页数:6
(以上信息更新时间为:2019-04-17)

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