标准号：GB/T 31114-2014
实施状态：现行
中文名称：冷冻饮品 冰淇淋
英文名称：Frozen drinks. Ice cream
组织分类：GB
中标分类：X53
ICS分类：67.100.40
标准分类：CN
发布日期：2014-09-03
实施日期：2015-04-01
作废日期： - -
归口单位：全国冷冻饮品标准化技术委员会
起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
范围：本标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、检验和销售,不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
文件格式：PDF
文件大小：492.29KB
文件页数：9
（以上信息更新时间为：2019-04-03）
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GB_T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋.pdf
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