标准号：GB/T 30782-2014
实施状态：现行
中文名称：食品加工机械 生面和面团辊轧机
英文名称：Food processing machinery. Dough and pastry brakes
组织分类：GB
中标分类：X99
ICS分类：67.260
标准分类：CN
发布日期：2014-07-08
实施日期：2014-12-01
归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会
起草单位：北京市服务机械研究所
范围：本标准规定了生面和面团辊轧机的概述、相关危险、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。本标准适用于在食品工厂和食品店使用的生面和面团辊轧机。本标准不适用于:制造者正在研制的实验机和测试机;家用辊轧机。
文件格式：PDF
文件大小：1.24MB
文件页数：25
（以上信息更新时间为：2019-04-03）
标准全文下载：
GB_T 30782-2014 食品加工机械 生面和面团辊轧机.pdf
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