标准号：SB/T 11050-2013
实施状态：现行
中文名称：商场食品零售关键控制点及评价方法
英文名称：The mall food sales the critical control point and the evaluation method
组织分类：SB
中标分类：A10
ICS分类：03.100.01
标准分类：QT
发布日期：2014-04-06
实施日期：2014-12-01
归口单位：中华人民共和国商务部
起草单位：深圳市零售商业行业协会
范围：本标准规定了商场食品零售在采购、收货、储藏、加工制作、销售、人员要求等各环节的关键控制点及评价方法,并提供了各关键控制点记录表的有关样式。本标准适用于有食品零售的商场,不适用于批发市场及农贸市场。
文件格式：PDF
文件大小：826.53KB
文件页数：15
（以上信息更新时间为：2019-04-04）
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SB_T 11050-2013 商场食品零售关键控制点及评价方法.pdf
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