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SB/T 10878-2012 速冻龙虾
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[商业]
SB/T 10878-2012 速冻龙虾
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5
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2013-1-4 15:16
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标准号:
SB/T 10878-2012
实施状态:
现行
中文名称:
速冻龙虾
英文名称:
Quick frozen lobsters
组织分类:
SB
中标分类:
B50
ICS分类:
67.120.30
标准分类:
QT
发布日期:
2013-01-04
实施日期:
2013-07-01
采用标准:
Codex Stan 95-1981(1995),MOD
归口单位:
中华人民共和国商务部
起草单位:
全国城市农贸中心联合会
范围:
本标准规定了速冻龙虾的主要成分和质量要求、食品添加剂、卫生和操作、标签、抽样、检验和分析、缺陷和批次验收的相关要求。本标准适用于生鲜或熟制的速冻岩虾(rock lobsters)、刺龙虾(spiny lobsters)和琵琶虾(slipper lobsters)。此外,也适用于生鲜或熟制的东方扁虾(squat lobsters)(红东方扁虾和黄东方扁虾)。
文件格式:
PDF
文件大小:
264.65KB
文件页数:
9
(以上信息更新时间为:2019-04-06)
标准全文下载:
SB_T 10878-2012 速冻龙虾.pdf
(264.65 KB)
2013-1-4 15:16 上传
点击文件名下载附件
速冻
,
龙虾
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