标准号：GB 4789.38-2012
实施状态：现行
中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：07.100.30
标准分类：CN
发布日期：2012-05-17
实施日期：2012-07-17
代替标准：GB/T 4789.38-2008
归口单位：无
起草单位：无
范围：本标准规定了食品中大肠埃希氏菌(Escherichia coli)计数的方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数,其中大肠埃希氏菌平板计数法(第二法)不适用于贝类产品。
文件格式：PDF
文件大小：399.23KB
文件页数：17
（以上信息更新时间为：2019-04-08）
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