标准号：QB/T 4257-2011
实施状态：现行
中文名称：酿酒大曲通用分析方法
英文名称：General methods of analysis for Daqu
组织分类：QB
中标分类：X61
ICS分类：60.160.10
标准分类：QT
发布日期：2011-12-20
实施日期：2012-07-01
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国食品发酵工业研究院
范围：本标准规定了大曲产品的通用分析方法。本标准适用于大曲产品的检验。
文件格式：PDF
文件大小：754.68KB
文件页数：16
（以上信息更新时间为：2019-04-09）
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QB_T 4257-2011 酿酒大曲通用分析方法.pdf
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