标准号：NY/T 2006-2011
实施状态：现行
中文名称：谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定
英文名称：Determination of β-glucan in cereal and its products
组织分类：NY
中标分类：B22
ICS分类：67.060
标准分类：QT
发布日期：2011-09-01
实施日期：2011-12-01
采用标准：AOAC Official Method 995.16,MOD
归口单位：中华人民共和国农业部农产品加工局
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所
范围：本标准规定了谷物及其制品中β-葡聚糖含量的酶-比色测定方法。本标准适用于燕麦、大麦、青裸、黑麦等谷物及其加工制品(面粉、教皮、麦片、饮料等)中β-葡聚糖含量的测定。
文件格式：PDF
文件大小：260.46KB
文件页数：9
（以上信息更新时间为：2019-04-09）
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