标准号：SB/T 10622-2011
实施状态：现行
中文名称：超市现场加工食品经营规范
英文名称：Standard for in store food-preparation
组织分类：SB
中标分类：A10
ICS分类：03.100.01
标准分类：QT
发布日期：2011-08-10
实施日期：2011-12-01
归口单位：中华人民共和国商务部
起草单位：中国连锁经营协会
范围：本标准规定了零售企业在门店进行现场加工食品的过程中,经营资质、管理制度、环境条件、原辅料的采购、加工过程以及个人卫生等方面应遵循的要求。本标准适用于超市,其他大型超市、便利店、仓储会员店等业态的零售企业可参照本标准。
文件格式：PDF
文件大小：346.76KB
文件页数：12
（以上信息更新时间为：2019-04-09）
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SB_T 10622-2011 超市现场加工食品经营规范.pdf
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