标准号：SN/T 0169-2010
实施状态：现行
中文名称：进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
英文名称：Determination of coliform,fecal coliform and Escherichia coli in food for import and export
组织分类：SN
中标分类：X09
ICS分类：67.050
标准分类：QT
发布日期：2010-11-01
实施日期：2011-05-01
被替代标准：GB 4789.3-2016部分
代替标准：SN 0169-1992;SN 0333-1994;SN/T 1059.2-2002
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局
范围：本标准规定了进出口食品中人肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法。本标准中MPN法适用于进出口食品中大肠茵群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验;平板计数法适用于进出口食品中大肠菌群的检验;β-葡萄糖苷酶荧光法适用于进出口食品(不包括贝类)中大肠杆菌的检验;滤膜/MUG法适用于进出口方便面、膨化食品、矿泉水、饮料、牛奶(需用蛋白酶处理)、单晶糖和椒粒中大肠菌群和大肠杆菌的检验。
文件格式：PDF
文件大小：617.48KB
文件页数：17
（以上信息更新时间为：2019-04-11）
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