标准号：CCGF 113-2010
实施状态：已作废
中文名称：肉制品抽查规范
组织分类：CCGF
中标分类：X22
ICS分类：67.120.10
标准分类：QT
发布日期：2010-07-13
实施日期：2010-08-01
作废日期：2015-06-01
代替标准：CCGF 113-2008
归口单位：无
起草单位：国家肉类食品质量监督检验中心
范围：本规范适用于肉制品产品质量国家监督抽查,针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、肉干制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。
文件格式：PDF
文件大小：164.84KB
文件页数：10
（以上信息更新时间为：2019-04-11）
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CCGF 113-2010 肉制品抽查规范.pdf
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