标准号：GB/T 27342-2009
实施状态：现行
中文名称：危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求
英文名称：Hazard analysis and critical control point(HACCP)system. Requirements for dairy processing plant
组织分类：GB
中标分类：X04
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2009-02-17
实施日期：2009-06-01
归口单位：全国认证认可标准化技术委员会
起草单位：国家认证认可监督管理委员会注册管理部
范围：本标准规定了乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的要求,使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全乳制品。本标准适用于乳制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价,包括原辅料和包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。
文件格式：PDF
文件大小：367.48KB
文件页数：10
（以上信息更新时间为：2019-04-14）
标准全文下载：
GB_T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求.pdf
(367.48 KB)
|
|
