标准号：GB 15044-2009
实施状态：已作废
中文名称：食品添加剂 卡拉胶
英文名称：Food additive. Carrageenan
组织分类：GB
中标分类：X41
ICS分类：67.220.20
标准分类：CN
发布日期：2009-01-19
实施日期：2009-08-01
作废日期：2017-01-01
被替代标准：GB 1886.169-2016
代替标准：GB 15044-1994
归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会
起草单位：汕头市捷成食品添加剂有限公司
范围：本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成的K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类,用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。
文件格式：PDF
文件大小：270.63KB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-04-14）
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GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶.pdf
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