标准号：GB/T 5009.211-2008
实施状态：已作废
中文名称：食品中叶酸的测定
英文名称：Determination of folates in foods
组织分类：GB
中标分类：C53
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2008-11-21
实施日期：2009-03-01
作废日期：2016-03-21
被替代标准：GB 5009.211-2014
代替标准：
采用标准：AOAC 944.12,MOD
归口单位：中华人民共和国卫生部
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
范围：本标准规定了食品中叶酸的测定方法。
本标准适用于食品中叶酸的测定。
本标准的检出限： 普通食品,当称样量为5g 时,检出限为2μg/100g ；营养素补充剂、强化剂及预混料,当称样量为1g 时,检出限为2μg/100g。
文件格式：PDF
文件大小：438.56KB
文件页数：12
（以上信息更新时间为：2019-04-15）
标准全文下载：
GB_T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定.pdf
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