标准号：GB/T 27304-2008
实施状态：现行
中文名称：食品安全管理体系 水产品加工企业要求
英文名称：Food safety management system. Requirements for fish and fishery product processing establishments
组织分类：GB
中标分类：X00
ICS分类：67.040
标准分类：CN
发布日期：2008-10-22
实施日期：2009-01-01
被替代标准：
代替标准：
归口单位：全国认证认可标准化技术委员会
起草单位：中国合格评定国家认可中心
范围：本标准规定了水产品加工企业建立和实施食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验以及产品追溯和撤回。
本标准配合GB/T 22000以适用于水产品加工企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
本标准用于认证目的时,应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准的对应关系见附录A。
文件格式：PDF
文件大小：613.93KB
文件页数：16
（以上信息更新时间为：2019-04-15）
标准全文下载：
GB_T 27304-2008 食品安全管理体系 水产品加工企业要求.pdf
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