标准号：CNCA/CTS 0016-2008
实施状态：现行
中文名称：食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求
英文名称：Food safety management system Requirements for seasoning and fermented product establishments
组织分类：CNCA
标准分类：QT
发布日期：2008-09-11
实施日期：2008-09-11
归口单位：中国认证认可协会
起草单位：中国认证认可协会
范围：本文件规定了调味品、发酵制品生产企业建立和实施食品安全管理体系的专项技术要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本标准配合GB/T 22000以适用于调味品、发酵制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
文件格式：PDF
文件大小：226.39KB
文件页数：18
（以上信息更新时间为：2019-04-15）
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