标准号：GB/T 14490-2008
实施状态：现行
中文名称：粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法
英文名称：Inspection of grain and oil. Determination gelatinization properties in cereal and starch by viscograph
组织分类：GB
中标分类：B20
ICS分类：67.060
标准分类：CN
发布日期：2008-08-04
实施日期：2008-12-01
被替代标准：
代替标准：GB/T 14490-1993
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
范围：本标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示,以及重复性要求。
本标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。
文件格式：PDF
文件大小：271.18KB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-04-15）
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