GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉

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标准号：GB/T 17238-2008
实施状态：现行
中文名称：鲜、冻分割牛肉
英文名称：Fresh and frozen beef,cuts
组织分类：GB
中标分类：X22
ICS分类：67.120.01
标准分类：CN
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-10-01
代替标准：GB/T 17238-1998
归口单位：中华人民共和国商务部
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心
范围：本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按部位分割、加工的产品。
文件格式：PDF
文件大小：777.00KB
文件页数：10
（以上信息更新时间为：2019-04-15）

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[国家标准] GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉

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