标准号：NY/T 1522-2007
实施状态：现行
中文名称：椰子产品 椰纤果
英文名称：Cocont product. Nata de coco
组织分类：NY
中标分类：B31
ICS分类：67.080.10
标准分类：QT
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
被替代标准：
代替标准：
归口单位：农业部热带作物及制品标准化技术委员会
起草单位：中国热带农业科学院椰子研究所
范围：本标准规定了椰纤果的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存。 本标准适用于以椰子水或椰子汁(乳)等为主要原料,经木葡糖酸醋杆菌Gluconacetobacter xyli-nus)发酵制成的一种纤维素凝胶物质,供作食品加工原料使用,经加工后可直接食用。
文件格式：PDF
文件大小：368.82KB
文件页数：12
（以上信息更新时间为：2019-04-17）
标准全文下载：
NY_T 1522-2007 椰子产品 椰纤果.pdf
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