标准号：NY/T 1381-2007
实施状态：现行
中文名称：辣椒素的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of Capsaicin by High Performance Liquid Chromatography
组织分类：NY
中标分类：B04
ICS分类：67.080.20
标准分类：QT
发布日期：2007-06-14
实施日期：2007-09-01
被替代标准：
代替标准：
归口单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)
范围：本标准规定了辣椒素的高效液相色谱测定方法。本标准适用于辣椒及以其为原料生产食品中的辣椒素、二氢辣椒素含量的测定。本方法的检出限辣椒素为0.13mg/kg,二氢辣椒素为0.04mg/kg。本方法的线性范围辣椒素为0.10mg/L～160mg/L,二氢辣椒素为0.04mg/L～160mg/L。
文件格式：PDF
文件大小：173.46KB
文件页数：6
（以上信息更新时间为：2019-04-18）
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NY_T 1381-2007 辣椒素的测定 高效液相色谱法.pdf
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