标准号：NY/T 1094.5-2006
实施状态：现行
中文名称：小麦实验制粉 第5部分:Brabender Quadrumat Jr.(Quadruplex)实验磨法
英文名称：Wheat experimental milling. Part 5:Brabender Quadrumat Jr. (Quadruples) method
组织分类：NY
中标分类：B22
ICS分类：67.060
标准分类：QT
发布日期：2006-07-10
实施日期：2006-10-01
被替代标准：
代替标准：
采用标准：AACC 26-50-1999,NEQ
归口单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
范围：本部分规定了Brabender Quadrumat Jr.实验磨的原理、设备的调整和操作方法。
本部分适用于磨制提供面团物理实验所需的小麦粉、生产高灰分小麦粉的评价,适用于实验室间用粉质曲线等来评价小麦粉质量,不适用于测定小麦的出粉率。
文件格式：PDF
文件大小：278.29KB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-04-19）
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