标准号：QB 2484-2000
实施状态：现行
中文名称：食品添加剂 果胶
组织分类：QB
中标分类：X41
标准分类：QT
发布日期：2000-06-13
实施日期：2000-10-01
采用标准：FCC IV,NEQ
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：浙江衢州果胶有限公司
范围：本标准规定了食品添加剂果胶的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的各项要求。本标准适用于以柚子、柠檬、柑橘类水果的内果皮或以葵花盘等为原料,经破碎、萃取、提纯、浓缩、喷雾而制得的果胶,该产品在食品加工中主要用作增稠剂。
文件格式：PDF
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文件页数：11
（以上信息更新时间为：2019-04-29）
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