标准号：QB/T 3607-1999
实施状态：已作废
中文名称：油浸鲅鱼罐头
组织分类：QB
中标分类：X73
标准分类：QT
发布日期：1999-04-21
实施日期：1999-04-21
作废日期：2015-10-01
被替代标准：QB/T 1375-2015
代替标准：ZB/T X73004-1990
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草单位：烟台罐头总厂
范围：本标准规定了油浸鲮鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜或经冷冻、冷藏的鲮鱼为原料,经处理后,切段、装罐、加调味料、密封、杀菌制成的油漫鲮鱼罐头。
文件格式：PDF
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文件页数：7
（以上信息更新时间为：2019-05-01）
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