标准号：QB 2246-1996
实施状态：已作废
中文名称：食品添加剂 瓜尔胶
组织分类：QB
中标分类：X42
标准分类：QT
发布日期：1996-10-11
实施日期：1997-07-01
作废日期：2017-03-24
采用标准：FAO/WHO-92,MOD
归口单位：全国食品发酵标准化中心;卫生部食品卫生监督检验所
起草单位：中国石油天然气油田化学公司
范围：本标准规定了食品添加剂-瓜尔胶的技术要求、试验方法、检验规则以及关于包装、标志、贮存和运输的各项要求。本标准适用于从热带豆科草本植物-瓜尔豆〖Cyamops tetragonoloba(L.)Taub.〗种子经破碎,去其种皮、子叶(胚芽)后取其胚乳加工精制而成的天然植物胶。其主要成分为半乳甘露聚糖,在食品工业生产中用作增稠剂、稳定剂等。
文件格式：PDF
文件大小：323.76KB
文件页数：8
（以上信息更新时间为：2019-05-03）
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