标准号：SB/T 10229-1994
实施状态：现行
中文名称：豆制品理化检验方法
组织分类：SB
中标分类：X11
标准分类：QT
发布日期：1995-01-26
实施日期：1995-06-01
被替代标准：
代替标准：SB 101-1980
归口单位：中华人民共和国国内贸易部
起草单位：上海市蔬菜公司
范围：本标准规定了豆制品水分、蛋白质、氯化钠、无盐固形物、总酸、氯基酸态氮以及豆类淀粉制品中淀粉含量的检验方法。 本标准适用于以大豆为原料生产的豆制产品以及以豆类淀粉为原料生产的豆类淀粉产品。
文件格式：PDF
文件大小：812.34KB
文件页数：12
（以上信息更新时间为：2019-05-04）
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SB_T 10229-1994 豆制品理化检验方法.pdf
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