标准号：DB33/ 3003-2014
实施状态：已作废
中文名称：食品安全地方标准 冷鲜禽加工经营卫生规范
发布日期：2014-09-01
实施日期：2014-10-01
作废日期：2017-12-23
归口单位：浙江省卫生和计划生育委员会
起草单位：无
标准简介：本标准规定了冷鲜禽屠宰加工经营过程中的检疫、屠宰、冷却、包装、检验、贮存、运输、销售等环节的场所、设施、人员等基本要求和管理准则。本标准适用于浙江省境内冷鲜鸡、鸭和鹅的加工经营。冷鲜鹌鹑和鸽子的加工经营可参照本标准执行。
文件格式：PDF
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文件页数：7
（以上信息更新时间为：2019-04-03）
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