DB37/T 2658.93-2015 鲁菜 酿蒸蟹斗

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查看4903 | 回复5 | 2015-4-16 04:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
标准号:DB37/T 2658.93-2015
实施状态:现行
中文名称:鲁菜 酿蒸蟹斗
发布日期:2015-04-13
实施日期:2015-05-13
标准简介:本标准规定了酿蒸蟹斗的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的酿蒸蟹斗。
文件格式:PDF
文件大小:233.64KB
文件页数:5
(以上信息更新时间为:2020-06-04)

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