GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验

显示全部楼层 · 2010-4-13 23:55

标准号：GB/T 4789.26-2003
实施状态：废止
中文名称：食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验
英文名称：Microbiological examination of food hygiene--Examination of commercial sterilization of canned food
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
废止日期：2014-06-01
被替代标准：GB 4789.26-2013
代替标准：GB/T 4789.26-1994
执行单位：国家卫生健康委员会
主管单位：国家卫生健康委员会
归口单位：国家卫生健康委员会
标准简介：本标准规定了罐头食品商业无菌检验的基本要求，操作程序和结果判定。　　本标准适用于各种密封容器包装的，经过适度的热杀菌后达到的商业无菌，在常温下能较长的时间保存的罐头食品。
文件格式：PDF
文件大小：316.13KB
文件页数：10
（以上信息更新时间为：2020-07-05）

标准全文下载：

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