[水产] SC/T 3110-2019 冻虾仁

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查看5097 | 回复0 | 2020-6-24 15:44:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准规定了冻虾仁产品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae)、褐虾科(Crangonidae)、长臂虾科(Palaemonidae)、管鞭虾科(Solenoceridae)为原料,经分选、去壳、冷冻等工艺得到的产品。以其他品种虾为原料加工的冻虾仁可参照执行。

标准号:SC/T 3110-2019
实施状态:现行
中文名称:冻虾仁
实施日期:2019-11-01
代替标准:SC/T 3110-1996
归口单位:全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所;广东虹宝水产开发股份有限公司;湛江国联水产开发股份有限公司;湛江恒兴水产科技有限公司;浙江天和水产股份有限公司;国家水产品质量监督检验中心
文件格式:PDF
文件大小:212.08KB
文件页数:8
(以上信息更新时间为:2020-03-19)

标准全文下载:
SC_T 3110-2019 冻虾仁.pdf (212.08 KB)
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