标准号：EN 15086-2006
中文名称：食品.食品中异麦芽酮糖醇,乳糖醇,麦芽糖醇,甘露醇,山梨糖醇和木糖醇的测定
英文名称：Foodstuffs Determination of isomalt@ lactitol@ maltitol@ mannitol@ sorbitol and xylitol in foodstuffs
发布日期：2006-03-31
代替标准：prEN 15086-2005
采用标准：DIN EN 15086-2006,IDT;BS EN 15086-2006,IDT;NF V03-077-2006,IDT;SN EN 15086-2006,IDT;OENORM EN 15086-2006,IDT;PN-EN 15086-2006,IDT;PN-EN 15086-2006,IDT;SS-EN 15086-2006,IDT;UNE-EN 15086-2007,IDT;UNI EN 15086:2006-2006,IDT;STN EN 15086-2006,IDT;CSN EN 15086-2006,IDT;DS/EN 15086-2006,IDT;NEN-EN 15086:2006 en-2006,IDT;SFS-EN 15086:en-2006,IDT
标准简介：This European Standard specifies an HPLC-method for the determination of isomalt and other polyols such aslactitol, maltitol, mannitol, sorbitol and xylitol in foodstuffs. Chemically isomalt is described as a mixture of6-O-α-D-glucopyranosyl-D-sorbitol (1,6-GPS) and 1-O-α-D-glucopyranosyl-D-mannitol (1,1-GPM).
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