[国家标准] GB 31651-2021 食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范(发布稿)

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查看3419 | 回复0 | 2021-3-28 22:34:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准规定了餐(饮)具集中消毒过程中物料的要求、餐(饮)具回收、清洗、消毒、烘干、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于餐(饮)具集中消毒服务单位的餐(饮)具集中清洗消毒活动。

标准编号:GB 31651-2021
中文名称:食品安全国家标准 餐(饮)具集中消毒卫生规范(发布稿)
发布日期:2021-02-22
实施日期:2022-02-22
全文页数:9


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