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DB3504/T 005.1-2022 沙县小吃制作技艺 第1部分:拌面 ...
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DB3504/T 005.1-2022 沙县小吃制作技艺 第1部分:拌面
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2023-2-24 22:43
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标准号:
DB3504/T 005.1-2022
中文名称:
沙县小吃制作技艺 第1部分:拌面
适用地区:
三明市
行业分类:
住宿和餐饮业
发布日期:
2022-12-28
实施日期:
2023-03-28
归口单位:
三明市沙县小吃产业发展领导小组办公室
起草单位:
一品一码检测(福建)有限公司、沙县小吃同业公会、三明市质量技术监督协会、三明市标准化所、沙县新食尚餐饮管理有限公司、沙县其雲记餐饮有限公司、沙县张玉清小吃店。
发布单位:
三明市市场监督管理局
标准简介:
本文件适用于沙县小吃拌面的制作。
文件格式:
PDF
文件大小:
510.47KB
文件页数:
10
标准全文下载:
DB3504_T 005.1-2022 沙县小吃制作技艺 第1部分:拌面.pdf
(510.47 KB)
2023-2-24 22:43 上传
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小吃
,
沙县
,
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